محتويات المقال
كم حبة فول سوداني في 100 جرام، يعد الفول السوداني مصدر غني بالعديد من العناصر الصحية، كالبروتينات والألياف والكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى الدهون الصحية، كما ويحتوي على نوعين من فيتامين B، كما أن فول سوداني أكثر من نوع، حيث يختلف بسعراته الحرارية من نوع لآخر، وسنقدم لكم في هذا المقال معلومات عن السعرات الحرارية التي يحتويها الفول السوداني، مع عدد الحبات في كل 100 جرام من فول سوداني.
كم حبة فول سوداني في 100 جرام
من المعلوم أن الفول السوداني يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، حيث أن 28 غرام من الفول السوداني الغير محمص تحتوي على 159 من السعرات الحرارية، بينما تحتوي كمية الفول السوداني المحمص والمملح أيضا على عدد أكبر من السعرات الحرارية، حيثت تحتوي الكمية نفسها اي 28 غرام من الفول السوداني المحمص على 168 سعرات حرارية، أما زبدة الفول السوداني فإن معلقة كبيرة منها تحتوي على 95 سعرة حرارية تقريبا.
عدد السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
تعد زبدة الفول السوداني من الأغذية الهامة التي يستعملها من يتبعون نظام غذائي، حيث يحرصون على معرفة كمية السعرات الحرارية الموجودة في زبدة الفول السوداني :
- تحتوي ملقعة واحدة من زبدة الفول السوداني على 88 من السعرات الحرارية.
- يحتوي 100 جرام من زبدة الفول السوداني على 588 من السعرات الحرارية.
- تحتوي زبدة الفول السوداني كاملة الدسم على 93 من السعرات الحرارية، حيث أن 15 جرام يوازي ملعقة طعام كبيرة.
- بينما يبلغ 100 جرام من زبدة الفول السوداني كامل الدسم على 620 من السعرات الحرارية.
الفوائد العامة للفول السوداني
يعد الفول السوداني من الأغذية التي ينصح بتناولها من قبل مختصي الأغذية، وذلك بسبب احتوائه وكما قلنا على مجموعة كبيرة من العناصر العذائية المفيدة للجسم، ويمكن تلخيص أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليه من الفول السوداني بمايلي :
- يعتبر الفول السوداني من أكثر الأطعمة شعبية في العالم ويمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة أو ممزوجًا بالحلوى والبسكويت والفطائر وغيرها من السلع المخبوزة.
- يحتوي على الريسفيراترول والأحماض الفينولية والفلافونويد وهي مركبات نشطة بيولوجيًا لها خصائص صحية مفيدة.
- كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة الأخرى مثل الايسوفلافون والفيتوستيرول.
- تحتوي الستيرولات النباتية وحمض الفيتيك على البروتين: الفول السوداني مصدر جيد للبروتين النباتي، حيث يشكل البروتين 22 إلى 30 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية للفول السوداني.
- من الممكن حدوث رد فعل تحسسي خطير تجاه بروتين الفول السوداني، والذي يمكن أن يهدد الحياة.
- يحتوي الفول السوداني أيضًا على المغنيسيوم الذي يساعد في بناء العضلات.
- بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الفيتامينات التي تساعد على إنتاج الطاقة التي يحتاجها جسمك.
- يحافظ على صحة الجلد والعديد من أجهزة الجسم مثل جهاز المناعة والجهاز العصبي والجهاز الهضمي.
- هناك العديد من الدراسات التي تظهر أن تناول 15 جرامًا من الفول السوداني يوميًا له تأثير كبير على تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ومنها السرطان والسكري وأمراض القلب والأمراض الأخرى التي قد يتعرض لها جسم الإنسان.
