نسبة البروتين في الشوفان واهم الفوائد، يعتبر الشوفان من أهم الأطعمة التي يمكن للجسد الاستفادة منها، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر والمواد الغذائية التي تعود على الانسان بفائدة، وقد تم قياس نسبة البروتين في الشوفان، وتم ذكر فوائد اهم فوائد الشوفان والأضرار التي تنجم عن تناوله كما ان الكثير من الناس تقوم باستخدامه للحصول على غذاء صحي، فالشوفان عبارة عن حبوب تنمو بشكل كبير في أوروبا وأمريكيا الشمالية، وما يجعله مميزا هو القيم الغذائية الكبيرة به، وتم ذكر نسبة البروتين في الشوفان واهم الفوائد.
نسبة البروتين في الشوفان
ان نسبة البروتين في الشوفان هي 13.15 جرام في كل 100 جرام من دقيق الشوفان، وهو حبوب يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تعود بالفوائد على الجسم، فهو غني بالمعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الانسان، ويحتوي الشوفان على عدد مميز من أهم مضادات الأكسدة، ويوجد العديد من فوائد الشوفان التي يحصل عليها الشخص عند تناوله الشوفان، أما عن السعرات الحرارية في دقيق الشوفان تصل الى 379 غرام لكل 100 غرام. كما أن أهم ما يميز الشوفان هو أن النشويات التي به مختلفة عن غيرها، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي لها المقدرة على الارتباط بشكل كبير بالماء، يعتبر الشوفان من الأغذية الصحية بسبب المعادن والقيم الغذائية والعناصر الغذائية الكثيرة التي يحتويها.
- نسبة السعرات الحرارية بدقيق الشوفان هي 379 سعرة في كل 100 جرام.
- نسبة الكربوهيدرات بدقيق الشوفان هي 67.7 جرام في كل 100جرام.
- نسبة الالياف الغذائية بدقيق الشوفان هي 379 جرام في كل 100 جرام.
- نسبة الدهون بدقيق الشوفان هي 6.52 جرام في كل 100 جرام.
أهم فوائد الشوفان
أي أن نسبة البروتين في الشوفان هي 13.15 جرام في كل 100 جرام من الشوفان، يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في المحافظة على صحة الجسد، أهم فوائد الشوفان:
- يعمل الشوفان على الحد من معدلات الكولسترول الضارة في الجسم.
- يساهم الانسان في حماية الجسم من التعرض للإصابة بمرض السكري.
- ينصح بتناول الشوفان في حال الرغبة بالتخلص من الوزن الزائد.
- يدعم الشوفان صحة الجهاز المناعي، ولديه القدرة على محاربة الفيروسات ومسببات الأمراض.
- يساعد الشوفان على تحسين الجهاز المناعي.
- يوفر الحماية من عدد من الأمراض.
أضرار الشوفان
يحتوي الشوفان على نسبة معتدلة من البروتين الا أنه يضم بروتين يدعى باسم Avenin من الممكن ان يعاني منه من لجيه حساسية من هذا النوع من البروتين، كما أن الماس التي لديها حساسية من القمح، عليها التأكد أنه لم يتم خلط الشوفان مع قمح، على الرغم من هذا النوع من البروتين الا أنه يحتوي على فوائد عديدة جدا والتي تقوم بدعم الجسم بالبروتينات والعناصر الغذائية.
أي أن نبة البروتين في الشوفان هي 13.15 جرام في كل 100 جرام، كما أنه يوجد عدد كبير من فوائد الشوفان التي يحصل عليها الانشان عند تناوله، فهو يحتوي على عدد من العناصر الغذائية والبروتينات.
