طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن ، تعد البطاطس من أكثر رواجا في الأطعمة طلباً في العالم. لديهم فوائد كبيرة ويتم طهيها بعدة طرق مختلفة. يتم قليها بالزيت الذي يفضله الجميع وخاصة الشباب. كما أنها تُشوى على الفحم ، حيث طعمها المميز لا يُقاوم ، حيث يمكن تحضيرها بإضافة مكونات أخرى ، مثل اللحوم البيضاء أو الحمراء ، و بقوليات وخضروات متنوعة مطبوخة بالغاز أو بالفرن ، سنشرح لكم التفاصيل عبر التالي ، تابعوا معنا .
مكونات عمل صينية بطاطا في الفرن
- كيلو واحد من البطاطا.
- 100 جرام من الزبيب ، أو على حسب التقييم.
- ربع كوب من الزبدة.
- 200 جرام من جوز الهند ، أو على حسب التقييم.
- لبن.
- مكسرات متنوعة حسب
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- سكر حسب الزيت.
- 2 بيضة.
- ربع كوب من الطحين.
- قليل من الفانيليا.
- قليل من السمن.
طريقة تحضير صينية بطاطا في الفرن
- أولًا يجب غسل البطاطا بشكل جيد وتركها حتى تجف تجف.
- يتم تقطيع البطاطا على شكل مكعبات متوسطة الحجم.
- وعاء مملوء بالماء ونضعه على النار حتى يبدأ نحليان ، ثم نضيف مكعبات البطاطا.
- نترك البطاطا في الماء حتى تمام النضج ، ثم نخرجها من الماء ونتركها لتبرد.
- يتم إزالة القشر من البطاطا.
- انتشار اللبن والسكر إلى مكعبات البطاطا بعد تقشيرها.
- نضيف البيكنج بودر ، ثم نبدأ بتقليب جميع بعضها البعض بشكل جيد.
- جولة البيض ونضيفها إلى آخر مرة أخرى.
- نضيف البيض تدريجيًا إلى خليط البطاطا مع تومز مع تومتز حتى يمتزج مع بقية الارتباط.
- مخصصة للطباعة.
- نبدأ بوضع البطاطا في الصينية ، ونضيف نصفه فقط ونفرده بشكل متساوي بها.
- نضيف جوز الهند ، والزبيب ، والمكسرات فوق الخليط.
- نضيف أخرى النصف الآخر من البطاطا فوقهم ، ثم نضع طبقة أخرى من الزبيب والمكسرات.
- ، إشارة إلى فرن مسخن.
- نترك الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- تخرج الصينية من الفرن ، ونتركها حتى تبرد ، ثم نبدأ بتقطيعها على شكل مربعات للتقديم.
- توضع في طبق التقديم.
إقرأ أيضاً : خطوات تحضير لسان العصفور بالكبدة
وفي النهاية لمقالنا هذا نكون قد تحدثنا لكم عبر السطور السابقة بالمعلومات الكافية والشاملة فيما يتعلق بالموضوع اعلاه وهو طريقة عمل صينية بطاطا في الفرن ، نتمنى لكم وافر المعرفة العلمية والثقافية ، دمتم بحفظ الله ورعايته .
