محتويات المقال
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2022، لعاشقين حلويات شرقية بطعم شهي ولذيذ، حيث عشق الحلويات مختلف من فرد لآخر، ولكن بالوجود للبسبوسة لا يوجد اختلاف عليها سواء كبير أو صغير، وبالطبيعة للحال الملاحظة دائماً لإقبال أمام محلات كثيف المشتهرة بصناعتها، وجودتها، لكن تحضيرها بالبيت له المذاق الخاص، لا مثيل له، وبالمكونات اليسيرة المتواجدة بكل بيت، كل ما يطلب منك سيدتي المعرفة للطريقة عبر موقع حصاد، والصناعة لعائلتك أشهى أطباق البسبوسة بالعالم.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2022
تعد البسبوسة بالقشطة من حلويات شرقية بحاجة لمكونات بكثرة، أهمها كريمة سائلة، إضافة لمهارة أكثر بعكس بسبوسة عادية، فلا تقلقي يمكن تحضيرها بحرفية بعد الاتباع للخطوات التالية:
مكونات حشو البسبوسة
- كوب كريمة سائلة.
- ربع كوب قشطة.
- ربع كوب نشا.
- كوب دقيق ناعم.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة لماء الورد.
مقادير القطر السائل
- كوبين سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة لعصير الليمون.
- ملعقة ماء ورد.
مكونات البسبوسة بالقشطة
- كوبين سميد ناعم.
- كوب سكر.
- كوب جوز هند.
- 4 ملاعق زبد أو سمن تذاب بحرارة الغرفة.
- كوب زبادي أو حليب.
- نصف ملعقة فانيليا.
- نصف ملعقة باكينج بودر.
خطوات تحضير القشطة
- وضع كريم سائلة وسكر وقشطة بإناء مناسب على النار المتوسطة، وتقليبه جيداً.
- إضافة نشا ودقيق والمراعاة للتقليب لكي يصبح متجانس.
- الخليط يترك لكي يغلي، ويصبح سميك، وقبل الغلق للنار وضع ماء ورد وتقليبه.
- ترك كمية كريمة لكي تبرد، واستعمالها بخليط البسبوسة.
عمل البسبوسة بالقشطة
- خلط سميد وباكينج بورد بزبد وضعه بإناء واسع، ثم الإضافة لسكر وزبادي وفانيليا، وخفقه جيداً ليصبح طري متجانس.
- تحضير صينية متوسطة وتدهن بطحينية رقيقة، وسكب الخليط بالصينية، ووضع طبقة قشطة مجهزة.
- تغطية الطبقة بخليط بسبوسة متبقي، ووضع الصينية بفرن ساخن على رف شبكي.
- تركها لكي تنضج ويكون لونها ذهبي، ثم صب عليها قطر بارد وهي ساخنة.
اقـــــــــرأ أيـــــــضـــــــــــــــــــــاً
في الختام تمكنا من التحضير وعمل صينية بسبوسة بالقشطة بطريقة احترافية، ولكي تتمكن كل سيدة من معرفة طريقة لذيذة بعملها المتابعة للمقال للآخر، والتزام بكافة تعليمات متواجدة به.
