محتويات المقال
هل العنب يرفع السكر أم يحمي من السكري، يعتبر العنب من الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس لأنه فاكهة تتميز بطعمها اللذيذ بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان وسنوضح في هذا المقال هل العنب يرفع السكر أم يحمي من السكري، تابعو معنا
هل العنب يزيد نسبة السكر في الدم
يحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائية والألياف، بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالسكر الطبيعي، وقد وجد أن له تأثير ضعيف في زيادة نسبة السكر في الدم، حيث أنه غني بالألياف مما يقلل من سرعة امتصاصه، وبالتالي زيادة معدل السكر في الدم، (مؤشر نسبة السكر في الدم) يينخفض، ويحتوي العنب أيضًا على مادة البوليفينول.
هل العنب يرفع نسبة السكر في الدم عند مرضى السكر
ينصح مرضى السكري بعدم تناول العنب بكميات كبيرة، حيث تصل نسبة الكربوهيدرات لمرضى السكر بين (45 جرام – 60 جرام) لكل وجبة، حيث أن 10 حبات من العنب قد يحتوي على ما يقرب من 8.8 جرام من الكربوهيدرات من بينها حوالي 0.4 جرام من الألياف و 7.6 جرام من السكر.
ما هي فوائد العنب
ثبت أن العنب غني بالعديد من الفيتامينات التي تشكل جزءًا كبيرًا من المدخول اليومي لبعض الفيتامينات، حيث يحتوي كوب واحد من العنب (حوالي 151 جرامًا) على:
- 104 كالوري.
- 27.3 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.1 جرام من البروتين.
- 0.2 جرام من الدهون.
- 1.4 جرام من الألياف.
- 28٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ك الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام.
- 7٪ من الإحتياجات اليومية من الثيامين.
- 6٪ من احتياجات الريبوفلافين اليومية.
- 6٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 6.
- 8٪ من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
- 5٪ من احتياجات المغنيسيوم اليومية.
الحماية من السرطان
يحتوي العنب على مادة الريسفيراترول التي تساعد في الحماية من السرطان لأنه يعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، وكذلك يقلل من نمو وانتشار الخلايا المسببة للسرطان داخل الجسم، وخاصة في سرطان الثدي والقولون والثدي، بالإضافة إلى وجود الكيرسيتين والأنثوسيانين ومضادات الاكسدة التي تقلل من انتشار الخلايا المسببة للسرطان.
اقـــــــــــرأ أيــــــــــضا
وضحنا في هذا المقال هل العنب يزيد نسبة السكر في الدم ام لا، كما تعرفنا على فوائد العنب للجسم، نتمنى أن تكونوا قد استفدتوا من هذا المقال.
