ما أفضل أنواع الحليب المجفف، يعتبر الحليب من الأطعمة الهامة التي يجب تناولها كل يوم لما لها من فوائد صحية مذهلة، حيث أنها تحتوي على الكالسيوم والفيتامينات المفيدة للعظام، و هناك العديد من الشركات التي تنتج الحليب ويسمى الحليب المجفف أو الحليب المجفف وفي هذا الموضوع سوف نقدم لكم أفضل أنواع الحليب المجفف، تابعو معنا.
ما هو الحليب المجفف
يعد الحليب المجفف منتج من الحليب التي يتم إنتاجه عن طريق تبهير الحليب حتى يصبح جافاً، ويمتاز الحليب المجفف أنه يدوم مدة أطول من الحليب السائل، ولا يحتاج الى تبريد بسبب إنخفتض نسبة الرطوبة فيه، حيث يستخدم الحليب المجفف للأغذية والصحة، وكذلك في التكنولوجيا الحيوية كعامل مشبع، يحتوي مسحوق الحليب على 21 حمضًا أمينيًا قياسيًا وغني أيضًا بالفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان، ويضاف فيتامين د بكميات كبيرة، كما انه يتكون الحليب المجفف من 87.3٪ ماء و 3.9٪ دهون و 8.8٪ مواد صلبة غير دهنية مثل البروتينات واللاكتوز والمعادن، حيث يستخدم الحليب المجفف في تركيبات الأطفال، والحلويات مثل الشوكولاتة وحلوى الكراميل، وفي وصفات الخبز عند إضافة الحليب المجفف يجعل المنتج أكثر سلاسة، كما أنها تستخدم في العديد من الحلويات مثل اللبن الهندي الشهير المسمى جولاب جامون والطعام الهندي الشهي.
فوائد الحليب المجفف
يحتوي الحليب المجفف على العديد من الوظائف منها:
- يحتوي الحليب على مكملات وعناصر غذائية مهمة تساعد المرضى على تقوية صحتهم وعلاجهم .
- يحتوي حوالي 10 جرامات من الحليب على حوالي 1 جرام من البروتين، لذا فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في إصلاح الأنسجة والعضلات.
- يحتوي الحليب المجفف على ما يكفي من المعادن وفيتامين د والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور للمساعدة في تقوية العظام و العضلات.
- يحتوي الحليب المجفف ومنتجات الألبان الأخرى على كميات كافية من الريبوفلافين للمساعدة في الحفاظ على بشرة جميلة وكذلك تحسين صحة الجلد بشكل فعال.
- يعد شرب الحليب المجفف خيارًا رائعًا للمشروبات، خاصة للحوامل ، مما يسهل على المرأة الحامل الهضم والتذوق بشكل أفضل.
- يحافظ على رطوبة الجسم خلال فصل الصيف.
- يعمل الحليب على تعزيز مذاق المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي.
- يحسن الجهاز الهضمي للأطفال وكذلك البالغين.
- اعترف الكثير من الناس أن شرب الحليب يساعدهم على النوم، وكذلك يساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق ويسمح لهم بالنوم جيدًا.
انواع الحليب المجفف
الحليب المجفف له العديد من الأنواع:
- حليب النيدو:
يحتوي هذا الحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة حيث يحتوي على الفيتامينات و المعادن المضافة للمساعدة في دعم النمو والتطور الصحي، كما يتم إستخدامه لجميع الأعمار من 4 سنوات فما فوق، وأنه مصمم لمساعدة الطفل في الحصول على العناصر الغذائية المناسبة له، حيث صممت هذه المنتجات لتناسب جميع الفئات العمرية للأطفال، مع إستكمالها بالفيتامينات، والمعادن، والبروتين لزيادة نموه الصحي، حيث يمكن عمله بوضع الماء الساخن مع إضافة 4 معالق من حليب نيدو ومزجه جيداً ع الماء وشربه.
- حليب Peak:
يحتوي هذا المنتج على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين D وفيتامين A، التي تساعد على قوة العظام والعضلات، وصنع هذا المنتج في هولندا، كما أنه يحتوي على 3.5% من الدهون، كما أنه لها طعم لذيذ ومنعش عند مزجه مع الشاي أو القهوة، حيث له عدة إستخدامات يمكن إستخدامه في الشرب أو في الطبخ أو في المخبوزات، ومن الأفضل تذوق الحليب قبل تخزينه ويفضل تخزينه في مكان بارد وجاف .
- حليب ميرو:
مذاقها ألذ وأكثر سلاسة من أنواع الحليب الأخرى، كما أن هناك أصناف كاملة الدسم و منزوعة الدسم ، حيث أنها متوفر بثلاث نكهات مختلفة: الشوكولاتة والموز والفراولة التي يمكنك شربها دافئة أو باردة.
في الختام، نكون قد وضحنا أفضل أنواع الحليب المجفف، نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم.
