طريقة شوي لحم الخروف في الفرن، من أفضل أطعمة محببة عند الكثيرين، نظراً قيمتها الغذائية، وفوائدها العظيمة، حيث غالبية ربات البيوت عاجزات لعمل لحم الخروف بالفرن، وهذا ما جعلنا نتطرق لمعرفة عن طريقة شوي لحم الخروف في الفرن، والتي نقدمها بأفضل طريقة مهارة، تابعونا.
طريقة شوي لحم الخروف في الفرن
عدة دول مشتهرة بالإعداد للخروف المشوي بالطرق اللذيذة، حيث المسلمين قابلين بالدول العربية لتناول لحم الخروف، فهي تعد بأكلتهم المفضلة، حيث القيام بالشوى للخروف كاملاً بالنار، أو بالفرن، كذلك القيام للبعض بحشوه بالخضروات أو الأرز قبل الشواء، حيث نقدم اليوم الطريقة المثالية بشوي للحم الخروف بالفرن.
مكونات شوي لحم الخروف
لحم الخروف يمكن عمله بالفرن بالخطوات السلسة، لذا نعرض لكم الآن المكونات البدائية لعمل الخروف المشوي بالفرن:
- رطلان لحم كتف خروف.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة كبرى إكليل جبل مفروم طازج.
- 2 ملعقة صغرى أوراق زعتر طازجة.
- 3 ملاعق كبرى زيت زيتون بكر.
- ملعقة صغرى ملح طعام
- نصف ملعقة صغرى فلفل أسود مطحون.
- رطلان بطاطس بحجم صغير.
طريقة تحضير شوى لحم الخروف
بعد المعرفة لمكونات شوى لحم الخروف بالفرن، نتعرف لبقية تكملة الطريقة عبر تحضيرها كالتالي:
- تسخين الفرن لدرجة حرارة 450 درجة مئوية، ووضع رف بالفرن بالثلث السفلي.
- خلط إكليل الجبل والثوم والزعتر، وملعقة كبرى زيت بوعاء حجمه صغير، وتتبيلهم بالفلفل والملح.
- فرح كافة جوانب اللحم بإكليل الجبل.
- خلط البطاطس بمزيج متبقى، وتتبل بمزيد فلفل وملح.
- وضع لحم فوق البطاطس، وتدخلها بالفرن لساعة ونصف ليشوي تماماً اللحم.
- اخراج اللحم المشوي بالفرن، ووضعه بطبق تقديم.
- تزيين الطبق بشرائح طماطم، فلفل أخضر، وبصل.
اقـــــــــرأ أيـــــــضـــــــــــــــــــــاً
في نهاية الحديث بمقال اليوم والامتاع بالنظر للراغبين بالأطعمة الشهية واليوم حديث عن طريقة شوي لحم الخروف في الفرن، هذه من أكلات محببة لدى الراغبين بلحم الخروف، والمعتمدين بأكلاتهم لطريقة الشوي، وبعدهم عن الأكلات المسلوقة، لذا كانت هذه طريقة من أبرز الطرق المثالية بعمل لحم الخروف، لذا نتمنى تطبيقها بمنازلكم وأبداء لنا آرائكم.
