محتويات المقال
طريقة عمل الباتون ساليه زي المحلات، في عملية بحث من قبل الأشخاص المعجبين في عمل الباتون ساليه كبقة المحلات والمطاعم، حيث تُعد من أشهى الوجبات التي يرغب فيها الكثير من العوائل، ولهذا يلجؤون لعملها في المنازل، وفي حاجتهم للطريقة الصحيحة التي تمكنهم من تحضيرها بشكلها الحقيقي وبطعمها اللذيذ، لهذا نتعرف سوياً على طريقة عمل الباتون ساليه زي المحلات.
طريقة عمل الباتون ساليه
مكونات
- 2 ملاعق صغيرة من الملح.
- 3/4 كوب ماء.
- 3/4 كوب زبدة.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- بيضة واحدة.
- 1/2 كوب كمون.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
كيف تستعد
- طريقة عمل الباتون ساليه، في البداية نضع كمية الماء على الزبدة ونتركها على النار حتى تذوب الزبدة وتصبح سائلة.
- بعد ذلك يتم وضع السكر والخميرة والملح والدقيق في الخلاط باستخدام خطاف العجين ، ويتم خلط المكونات معًا للحصول على خليط متماسك.
- يضاف خليط الزبدة والماء إلى الخليط السابق ، يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى ثم يتم إخراج العجينة من الخلاط ، وعلينا أن نعجنها بأيدينا لمدة 5 دقائق على الأقل.
- ضعي العجينة في وعاء مع القليل من الزيت واتركيها في مكان دافئ لبضع دقائق.
- علينا تشغيل الفرن على 180 درجة ، وتركه حتى يسخن قليلاً.
- ضعي الحليب والبيض في وعاء واخلطيهما جيدًا ، وبعد ذلك عليك إحضار فرشاة صغيرة.
- عليك أن تضع كمية صغيرة من بذور الكمون على ورق الزبدة.
- تؤخذ كمية من العجين وتوضع على مكان منبسط ، ثم تشكل على شكل حبل ، ويوصى بألا يزيد طولها عن عشرين سنتيمترا.
- بعد ذلك ، سيدتي ، دهن التفاح بخليط البيض ، ثم ضعيه في الصينية.
- عليك أن تكرر هذه العملية من أجل الانتهاء من كمية العجين التي أمامك ، ويوصى أيضًا بإبعاد الهراوات عن بعضها البعض في الدرج حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، وعلينا أيضًا المغادرة لمدة لا تزيد عن 12 دقيقة للراحة.
- في النهاية يخبر الخفاش سالي في مدة لا تتجاوز 10 دقائق ، ويجب أن نتركه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- وبهذه الطريقة تم إحضار العصا إلى سلا ويمكن أيضًا تناولها مع كوب من الشاي.
اقرأ أيضا: تحضير علم البيئة 1443 للمعلمين والمعلمات
إلى هنا نختتم مقالنا عن طريقة عمل الباتون ساليه زي المحلات، ويمكن من هذه المكونات وطريقة التحضير الحصول على صنف غذائي جميل من الباتون ساليه.
