طريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل, من منا لايعشق ويحب وجبة البيتزا بالسجق فهي طيبة المذاق ولها عشاق في كل العالم, البيتزا بالسجق من أهم الوجبات السريعة في كل العالم اذ هناك محلات تخصصت في صنع البيتزا وبيعها ديلفري بناءا علي الطلب للزبائن المحبين لها, اليوم تستطيع وانت في بيتك من تحضير وجبة البيتزا بالسجق ومنافسة المطاعم سوف نتحدث عن ذلك في هذا المقال بالتفصيل لتعليم سيدة البيت صنعها بحب لأسرتها.
مكونات وطريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل
طريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل , من ألذ وأطيب الأطباق اذ تحتاج لمكونات وهي:
مكونات:
- نصف كيلو دقيق منخول.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- قليل من الملح.
- ماء للعجن.
- ملعقة من السكر
مكونات الحشو
- 250 جرام من النقانق.
- كوب جبن موزاريلا.
- حبتان من الفلفل الأخضر ، مقطعتان إلى شرائح بالطول.
- أربع حبات طماطم متوسطة.
- خمس ملاعق كبيرة كاتشب.
- القليل من الزعتر
- ملح وفلفل.
- قليل من السكر.
أقرأ ايضاً: من هو ضباب الحجاز ويكيبيديا
طريقة تحضير بيتزا السجق
طريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل , اليكم طريقة تحضيرها:
- في وعاء عميق نضع الطحين والملح والسكر والخميرة ونعجن العجينة مع إضافة الزيت والماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق بالسيد.
- بعد عجن العجينة ، اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- نحضر الحشوة بتقطيع الخضار ونقطع الفلفل والطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة وكذلك النقانق التي نقطعها إلى دوائر.
- نضع القليل من الزيت في القدر ، ثم نضع النقانق ونقليها في الزيت لمدة خمس دقائق ، ثم نرفعها ونضع البصل.
- نربت على السجق ونضع شرائح البصل وقبل أن تتحول إلى اللون الذهبي نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف شرائح الفلفل ورشة من مسحوق الثوم والملح والفلفل.
- ننشر العجينة في صواني الفرن ثم نضيف المكونات التي أعددناها
- نضع جبنة الموزاريلا على الوجه والزيتون الأسود.
- نشغل الفرن على 180 درجة ، ندخل البيتزا ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتكون مدة الطهي من ثلث إلى نصف ساعة.
طريقة عمل البيتزا بالسجق في المنزل , ان طريقة صنعها بسيطة جدا ولا تحتاج الي خبرة عالية في الطبخ من أى سيدة فقط قومي بتوفير مكوناتها واتبعي خطوات تحضيرها كما شرحناها في المقال وقدمي البيتزا بالسجق لزوجة ومن تحبين, البيتزا لها عشاق كثر انتشرت في كل بقاع الأرض لما لها من طعم لذيذ ومن فوائد صحية بسبب مكوناتها المتعددة .
