محتويات المقال
طريقة عمل الفريك بالدجاج ،يعتبر الفريك هو القمح المحمص،حيث يعتبر طعمه شهي جدا ويحبه الكثير من الأشخاص،حيث يتم استخدام الفريك في الكثير من الإستخدامات،حيث تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لصنع الفريك بالدجاج،لأنه من الوجبات اللذيذة جدا والتي يعشقها الكثير من الأشخاص حيث يحتوي الفريك على الكثير من القيم الغذائية المهمة لصحة الإنسان،حيث يستخدم الفريك للقيام بإنقاص الوزن الزائد من الجسم.
طريقة عمل الفريك بالدجاج
مكونات
- ثلاثة أكواب من الحبيبات.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
- خمسة أكواب من الماء ، أو مرق الدجاج.
- قطعة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
- ربع كوب سمن أو زيت.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- ونصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل.
- فص ثوم ناعم.
سنتعرف فيما يأتي على طريقة صنع الفريك بالدجاج:
- تُغسل الفريكة عدة مرات للتأكد من خلوها تمامًا من الحصى والأوساخ.
- انقعي الحبيبات في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ، وضعيها في مصفاة.
- وهكذا ، يوضع البصل والثوم والسمن في وعاء عميق إلى حد ما.
- نضع القدر على نار متوسطة ونقلب البصل بالملعقة الخشبية حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- نضيف الحبيبات والفلفل والملح والهيل والبهارات والزعفران ويقلب جيدا للحبيبات لمدة دقيقتين فقط حتى يتشرب بالزيت والبصل.
- هكذا نضيف الماء والمرق ونتركهما على النار حتى الغليان لمدة خمس دقائق ، ونغطيه جيداً.
- اتركيه ليطهى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ، وقللي من اللهب حتى يهدأ قليلاً.
- اتركيه ليطهى لمدة نصف ساعة حتى ينضج جيداً.
- هذه هي الطريقة التي يتم بها تقليب الفرك باستخدام شوكة ، ويتم عمل الصب للتقديم ، ويتم توزيع المكسرات على الحصى وتقدم مع الدجاج المشوي.
فوائد الفريك للرجيم
- الفريكة من أهم المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين.
- لأن مائة جرام من الفريكة غير المطبوخة تحتوي على عشرين جرام من البروتين.
- إن تناول ثلاثين جرامًا من الألياف يوميًا يساعد في فقدان الجسم وفقدان السمنة.
- تساهم جميع الأطعمة الغنية بالألياف في فقدان الجسم.
- تساعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين في تقليل الشعور بالجوع وزيادة الشعور بالشبع.
أقــــــــــــــــــــــــرأ أيضـــــــــــــــــا:طريقة عمل الفريك بالدجاج
في نهاية مقالنا تعرفنا على طريقة عمل الفريك بالدجاج ،حيث تعرفنا من خلال مقالنا على أفضل طريقة لصنع الدجاج المجشو بالفريك،حيق تعرفنا أيضا أن الفريك مهم جدا فيإنقاص الوزن،حيث يستخدم الفريك للرجيم وإتباع نظام غذائي.
