محتويات المقال
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والمشروم, اللازانيا من ألذ وأطيب الوجبات التي يمكن أن تتناولها, تحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية التي يجتاجها جسم الانسان, اذ يوجد في اللازانيا واللحم المفروم الفيتامينات والمعادن كما أنها تحتوي علي الطاقة والسعرات الحرارية وكل ما سبق ذكره ضروري لاجسامنا, في السطور القادمة سوف نتحدث عن طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والمشروم بالتفصيل تابعوا معنا.
طريقة عمل اللازانيا بالفطر واللحم المفروم
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والمشروم, نحتاج مجموعة مكونات وهي:
مكونات:
- 300 جرام من معكرونة اللازانيا.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كوب فطر.
- أربع ملاعق كبيرة دقيق.
- ملح ، فلفل ، كمون وقليل من الزنجبيل.
- كوب زبدة وزيت نباتي.
- ملعقة زيت نباتي.
- ستة أكواب من الحليب.
- قطعتان من البصل المفروم ناعماً.
- قطعة فلفل أخضر.
- الماء عند الطلب.
- نصف كوب ريحان مقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن شيدر.
أقرأ ايضا: كم راتب اليوتيوبر في السعودية 2022
طريقة تحضير اللازانيا بالفطر واللحم المفروم
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والمشروم, اليكم اطريقة التحضير الصحيحة فيما يأتي:
- نحضر قدر ونضعها على النار ونضع السمن والزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- يضاف اللحم المفروم والبهارات والملح والكمون والفلفل الأسود
- نحرك الفطر بملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء ونضيف إليه الماء ونتركه يغلي قليلاً ثم نرفع عن النار ونتركه جانباً.
- نصنع البشاميل بوضع ملعقة سمن مع ملعقتين زيت ونضع الطحين ونقلبه حتى يصبح لونه أصفر. نضيف الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قوام خفيف من البشاميل.
- أضيفي الفطر إلى اللحم المفروم والبصل ومسحوق الثوم ، وتأكدي من تعديل الملح وإضافة الريحان. .
- نحضر صينية مستطيلة وندهنها بالسمن جيداً ، ثم نضع طبقة من البشاميل في الصينية ، ثم نرتب وحدات اللازانيا ، ثم نضيف خليط اللحم والفطر وبعض جبن الموزاريلا وجبنة الشيدر.
- نكرر هذه الخطوة مرة أو مرتين حتى تكتمل كمية اللازانيا ، نضع طبقة من البشاميل في الأعلى ، ثم نضع جبنة الموزاريلا ، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد أن تكتسب اللون الذهبي وتقدم وهي ساخنة.
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والمشروم, في السطور السابقة تحدثنا عن الطريقة الصحيحة لعمل اللازانيا باللحم المفروم وهي وجبة مشهورة ولها الكثير من العشاق, يبحث كثير من الناس عن طريقة عملها الصحيحة لذلك جاء هذا المقال لتعليمكم تلك الطريقة الرائعة, نحتاج الي مجموعة من المكونات وهي اللحم المفروم والبشاميل والبهارات وكل ما سبق ذكره لاعداد طبق اللازانيا باللحم المفروم الشهي.
