طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة, يوجد أكثر من طبق طعام مشهور ومحبب للأطفال والكبار لذلك نجد الكثير من الأفراد يبحثون عن طريقة عملها ومنها تشيكن رول بالجبنة وهو عبارة عن دجاج بالجبنة, اذ اننا سوف نقدم لكم في مقالنا هذا الطريقة بالتفصيل لتصنعي عزيزتي طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة بشئ من التفصيل متمنين أن ينال اعجابكم المقال.
طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن
طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة, وهي كالتالي:
مكونات
- 4 قطع صدور دجاج منزوعة الجلد.
- 200 جرام جبن فيتا.
- ربع كوب بقسماط.
- كمية الزبادي.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم.
- ربع ملعقة كبيرة ملح.
كيف تستعد
- نضرب الصدور واحدًا تلو الآخر بوضعها على ورقة زبدة ثم نغطيها بورقة مثلها ، ونطرقها بمطرقة حتى تصبح رقيقة. نكرر الخطوة حتى تنتهي الكمية.
- اخلطي جبنة الفيتا والبقدونس جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- نضع القليل من الحشوة على صدور الدجاج المهروسة جيداً ، ثم نبدأ في لفها على شكل لفافة ونغلقها باستخدام أعواد خشبية صغيرة.
- تم الانتهاء من الكمية ولف كل ثدي وإغلاقه بعصا خشبية. ثم انقعي الصدور المحشوة في الزبادي واقلبها للتأكد من تغطيتها بالكامل من جميع الجوانب.
- هذه هي الطريقة التي تزيل بها الصدور من اللبن وتبليها بالبقسماط.
- نضع الثديين في وعاء ثم نضعهما في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- سخني الزيت لتحمير الثديين حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا جميلًا.
- قدمي لفائف الدجاج الساخنة مع الجبن والبلاه والشفا.
أقرأ ايضا: اسهل طريقة رجيم الخيار والزبادي
طريقة عمل لفائف الدجاج محشوة بالجبن والفلفل الملون
طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة, وهي كالتالي:
مكونات
- 8 قطع صدور فيليه.
- بصل مجفف
- ثوم مجفف
- الملح والفلفل حسب الحاجة
- مكونات الحشو
- أوراق نعناع طازجة
- 3 أكواب فلفل ملون.
- كوبان من الجبن المبروش
- مكونات الصلصة
- ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
- قابلة للاسترداد
- كوب قشطة لبنانية.
- ماء
كيف تستعد
- نأخذ الفيليه على حدة ونبدأ في تتبيل كل شريحة على حدة بالبصل والثوم المجفف والملح والفلفل الأسود.
- ضعي كمية مناسبة من الفلفل الملون والجبن المبشور وأوراق الريحان على الصدور.
- هذه هي الطريقة التي نلف بها الصدور ونغلقها بعصا صغيرة.
- سخني الزيت واقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أخرجيها وضعيها في طبق.
- وهكذا يتم استخدام نفس القدر لوضع مكونات الصلصة المذكورة أعلاه حتى تصل إلى درجة الغليان.
- نضع صدور الدجاج في الصلصة ونتركها لفترة حتى تنضج.
- يمكن تقديم لفائف الدجاج مع الأرز الأبيض والبلاه والشفا.
طريقة عمل تشيكن رول بالجبنة,قدمنا لكم معلومات مفيدة عن طريقة تشيكن بالروح او ما يعرف باسم لفائف الدجاج بالجبن والذي يحتاج الي مجموعة من المكونات اهمها الدحاح والجبنة خاصة صدور الدجاج, كما قدمنا لكم معلومات عن طريقة عمل لفائف الدجاج محشوة بالجبن والفلفل الملون متمنين أن يحظي علي اعجابكم.
