محتويات المقال
طريقة عمل رموش الست, يوجد أكثر من نوع من الحلويات المشهور في الدول العربية والتي يتهافت محبيها علي مواقع الانترنت لمعرفة طريقة عملها وذلك لشغف الناس في الحلويات ومنها رموش الست التي سوف نتحدث عنها في هذا المقال بالتفصيل, تحتاج الي مجموعة من المكونات المتوفرة في البيوت العربية, في الاجواء الشتوية الباردة يحتاج جسم الانسان الي الطاقة ولا يوجد أفضل من الحلويات لامداد أجسامن بالطاقة الضرورية والسعرات الحرارية سوف نتحدث عن طريقة عمل رموش الست بالتفصيل فيما يأتي.
مكونات وطريقة عمل الرموش الست
مكونات:
- كوبين من الطحين
- نصف كوب زبدة …
- بيضة..
- ملعقتان من دقيق البسبوسة.
- فانيلا..
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند …
- قليل من الملح
- – ملعقتان كبيرتان من السكر ..
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
لعمل الشراب:
نضع كوبين من السكر مع كوب ماء ونرفعه على النار حتى يغلي ثم نضيف نصف ليمونة ثم نرفع القطر عن النار.
طريقة تحضير الرموش الست:
- نضع السكر والزبدة في وعاء عميق ونخلطهم جيداً ثم نضيف الطحين والبيض والفانيليا …
- نضع باقي المقادير في دقيق البسبوسة والبيكنج باودر وجوز الهند ونخلط المزيج جيداً حتى يمتزج جيداً.
- نشكل العجينة ونشحم صينية ثم نخبز الرموش الستة في الفرن.
- بعد إخراجه من الفرن ، نسكبه بالشراب البارد المحضر مسبقاً.
أقرأ: تفاصيل اتصال محمد بن سلمان مع محمد بن زايد بعد حدث أبوظبي
مكونات وطريقة الرموش المرصعة بالسميد والدقيق
طريقة عمل رموش الست, نحتاج الي مجموعة من المكونات وهي:
مكونات:.
- كوب أكواب دقيق.
- كوب سميد ..
- نصف كوب سمن ..
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيلا؛
- بيضة..
- قليل من الملح
- بياض البيض للوجه ..
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال ، هذا اختياري.
- ملعقة كبيرة فستق.
طريقة تحضير الرموش الست بالسميد والدقيق
طريقة عمل رموش الست, نحضر وعاء عميق ونضع السمن والسكر والبيض والفانيليا ونخفق جيداً حتى يمتزج الخليط ، ثم نحضر باقي المكونات ونضيفها واحدة تلو الأخرى تدريجياً.
نضيف الدقيق الأبيض ثم دقيق السميد والبيكنج بودر ونقلب الخليط.
بعد أن نعجن العجينة جيداً ، نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى نرتاح ، ثم نخرجها ونشكلها.
دهن صينية الفرن أو ضعي عليها ورق الزبدة ، ثم ضعي العجينة بعد تشكيلها على شكل ست رموش ، ثم اخبزيها في الفرن. يلاحظ دهن الوجه بياض البيض ويرش الفستق على الوجه.
نخرج الرموش الست من الفرن بعد أن يصبح لونها ذهبي ، ثم نسقيها بالقطر البارد.
طريقة عمل رموش الست, رموش الست من أشهر الحلويات في كافة الدول العربية اذ انها تدخل كل بيت عربي, طريقة عملها سهلة وبسيطة ولكننا نحتاج الي مكوناتها وهي الدقيق الابيض والزبدة والسمن والبيض والفانيليا ونحضرها بالطريقة التي كتبناها لكم لتتمتعوا بمذاقها الرائع, يوجد اهتمام واضح في صناعة الحلويات لانها نحتاجها بسبب كمية السعرات الحرارية التي توجد بداخلها وبسبب فوائد كثيرة بها بجانب مذاقها الرائع.
