كمية السعرات الحرارية في البصل وفوائده، يعد البصل من خضروات ذو فائدة بسعرات حرارية منخفضة، حيث حبة البصل الواحدة تمد المعادن والفيتامينات بالجسم، والمساعدة بالتقوية لمناعته، والزيادة لقدرة بمقاومة الفيروسات، ولعدة أمراض كالقلب وأوعية دموية، وأمراض بالمعدة، وسرطان، واضطرابات بضغط الدم، كذلك متضمن للمغنيسيوم والصوديوم، والكالسيوم، وبوتاسيوم وفوسفور، وسيلينيوم، ولفيتامين B6، وفيتامين C، وأيضاً متواجد به المركبات العضوية المفيدة وهامة للجسم كالكيرسيتين وكبريتيك، وغيرها، لكن هنا نود المعرفة لعدد سعرات حرارية بالبصل، قيمته الغذائية.
كمية السعرات الحرارية في البصل وفوائده
العدد لسعرات حرارية بالبصل تكون بكل حبة بصل متوسطة بحجمها وبوزن 100 غرام متضمن على 40 سعر حراري، والسعرات الحرارية تأتي بنسبة كربوهيدرات 36.1 سعر حراري، ونسبة بروتينات 3.1 سعر حراري، ونسبة دهون 0.8 سعر حراري.
فوائد البصل هي
الفوائد البصل جمه، فهي لا تحصى، وخاصة بتناوله طازج من غير عرضة للنار، لأن البصل هنا يفقد لجزء من خواص علاجية بعرضه للنار، حيث الأفضل تناوله طازج بسلطة خضراء، أو المضغ لشرائح مع الطعام، فهو مغذي لأفراد متبعين لحميات غذائية، وغير متسبب بالزيادة للوزن، وهنا نذكر الفوائد الهامة للبصل:
- التحسين للحالة المزاجية.
- تقليل لإنتاج كوليسترول ضار بالجسم.
- مقوي ومعزز لمناعة الجسم.
- يقاوم السرطان بالمستقيم والمعدة.
- تخلص من سموم متواجدة بالجسم.
ما هي أضرار البصل
يوجد بعض مشاكل صحية ناتجة لتناول البصل، بما يلي بعض لهذه المشاكل وأضرار بالبصل:
- اضطرابات بالمعدة، وانتفاخ للبطن: البصل مندرج من سكريات لتضمينه لمادة فركتوز، لذا لا يتم تناوله بحالات مرضية معانيه لعدم انتظام بحركة الأمعاء، وانتفاخ بالبطن وغيرها من اضطرابات.
- الحرقة للمعدة: الأفراط بالتناول للبصل، وبكميات كبرى منه مؤثر بالسلب بحموضة المعدة، ومصاحب لألم شديد بالمريء.
- الحساسية: عند معاناة الفرد لحساسية من البصل، وعند التناول له يسبب له الحكة، والطفح الجلدي، وكذلك التورم، وممكن تطوره ويعمل بضيق تنفس مصاحبه اضطرابات بضغط الدم.
اقـــــــــرأ أيـــــــضـــــــــــــــــــــاً
في الختام؛ التناول للبصل وجب يكون بانتظام وتوازن، لأنه أي شيء مفيد زائد عن الحد الطبيعي يصبح ضار للجسم، لذا وجب التنويه لهذا الأمر، ولكن من المفيد تناوله يومياً مع سلطات خضار.
