ما هو الحنيز المصري ؟، اشتهرت جمهوريه مصر العربيه بالكثير من اكلات الشعبيه العالميه التي عليها اقبال كثير بين الجمهور المصري حيث جاء من ابرز المصطلحات عن الاكلات الشعبيه مصطلح الحنيز المصري الذي جاء في الحديث المطول عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث شاركت نشطاء السوشيال ميديا المشهورين في الاكلات الشعبيه التعرف على ما هو الحنايز المصري وطريقه اعداده بالترتيب.
ما هو الحنيز المصري
جاء في تفسير مصطلح الحنيز على انه من الاكلات المصريه التي جاء ذكرها في القران الكريم في سوره هود بالاضافه الى انه تم ذكرها في احدى الافلام المشهوره للفنان احمد حلمي في فيلم اكس لارج، حيث تعتبر أكلة الحنيز المصري عبارة عن نضج اللحم بالحراره، ويرجع اصلها الى انها اكله يمنيه انتشرت في دول الخليج العربي بشكل كبير حتى انها تعتبر واحده من اهم الاكلات الشعبيه التي تحتوي على انك هذا المختلفه بالاضافه الى تمتع اكله الحنيز المصري بالبروتينات والفيتامينات بالاضافه الى النشويات الصحيه.
﴿وَلَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُنَا إِبْرَاهِيمَ بِالْبُشْرَى قَالُوا سَلَامًا قَالَ سَلَامٌ فَمَا لَبِثَ أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ(٦٩﴾ [هود69]،
طريقة عمل الحنيز في البيت
ساهم نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي في الدول العربيه الى التعرف على طريقه اعداد اكل الحنيز المصري في البيت، حيث يجب توافر مجموعه من الادوات التي كانت كالتالي:
- يتم اشعال حطب داخل التنور او حفره في الارض.
- يتم وضع اللحم فوق النار التي اصبحت جمرا .
- يوضع فوق اللحم النباتات مثل الخضار.
- اغلاق البرميل والتراب فوق الغطاء بما يتساوى مع سطح الارض.
- الاحكام في غلق البرميل لمنع دخول الهواء حتى لا يتسبب في انطفاء النار.
- يتم تحديد وقت معين وعلى اثره ينضج الطعام .
- بعد مرور الوقت المحدد لنطق الحنيذ المصري.
- يتم الكشف عن البرميل واخراج الطعام الناضج.
-
ما هو الحنيز المصري ؟
ما هو أصل الحنيز
يرجع اصل اكله الحنيز المصري من اشهر الاكلات الشعبيه التي عرفت بها جزيره العرب، حيث انه دائما ما يكثر طبخه وطهيه في اقليم تهامه بالاضافه الى بعض مناطق في دوله اليمن، حيث يتم اعداده عبر وضعه في التنور او الميفا وهو من ابرز الوجبات الصحيه التي يتم استخدامها في دوله اليمن، لذلك يرجع اصل الحنيذ في السعوديه ودوله اليمن يعتمد طبخ الحنيذ على نوع معين من اللحوم وهو لحم الضان ويقدم وهو ساخن.
دائما ما يلجا الاشخاص للتعرف على اهم الاكلات الشعبيه حيث يعتبر الاكل الحنيز المصري واحد من ابرز الماكولات الشعبيه التي اصبح عليها اخبار كثيرا في الاونه الاخيره بين عامه الناس، حيث تم التعرف على اصل اكل الحنيز بالاضافه للتعرف على طريقه اعداده.
