محتويات المقال
ما هي القيمة الغذائية للموز ، يمكن تناول الموز مباشرة عندما ينضج ، ومن ناحية أخرى يمكن أيضًا دمجه في سلطات الفواكه والعصائر ؛ يمكن إضافته إلى وجبة الإفطار ، للحصول على طاقة كاملة ووجبة خفيفة مغذية ، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه لإنتاج الألياف والمواد الغذائية الأخرى ، يعد طهي الموز مكونًا رئيسيًا في مطابخ أجزاء كثيرة من العالم ، بما في ذلك ؛ منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وأجزاء من إفريقيا ، وتتميز بطعمها المحايد ، ويمكن أن تؤكل نيئة بعد النضج ، أو عن طريق التحميص والسلق والقلي.
الموز
يزرع الموز في أكثر من 100 دولة حول العالم ، وهو من الفاكهة الاستوائية ، واسمه العلمي هو ؛ يمتلك الموز لبًا ناعمًا داخل لحائه ، وينمو الموز في مجموعات قريبة من الجزء العلوي من النبات ، وله مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك ؛ تعتبر أشجار الموز والأخضر والأحمر والأصفر والبني والموز من أكبر النباتات العشبية المزهرة في العالم ، يمكن تناول الموز مباشرة عندما ينضج ، ومن ناحية أخرى يمكن أيضًا دمجه في سلطات الفواكه والعصائر ؛ يمكن إضافته إلى وجبة الإفطار ، للحصول على طاقة كاملة ووجبة خفيفة مغذية ، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه لإنتاج الألياف والمواد الغذائية الأخرى
القيمة الغذائية للموز
يعتبر الموز من أكثر الفواكه المغذية. مثل الفيتامينات والمعادن ، لكنها أيضًا مصدر غني بالبوتاسيوم والألياف الغذائية والكربوهيدرات ، كما تتميز باحتوائها على كمية قليلة من الكوليسترول والدهون والصوديوم ، وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية ، حصة واحدة من الموز ، وهي عبارة عن 100 جرام تحتوي على القيم الغذائية التالية:
القيم الغذائية | المقدار |
الماء | 74.91 غرام |
البروتين | 1.09 غرام |
الكربوهيدرات | 22.84 غرام |
اجمالي الدهون | 0.33 غرام |
الألياف الغذائيّة | 2.6 غرام |
السكر | 12.23 غرام |
الكالسيوم | 5 مليغرام |
الحديد | 0.26 مليغرام |
المغنيسيوم | 27 مليغرام |
الفوسفور | 22 مليغرام |
البوتاسيوم | 358 مليغرام |
الصوديوم | 1 ميغرام |
فيتامين C | 8.7 مليغرام |
الفولات | 20 مايكروغرام |
فيتامين A | 3 مايكروغرام |
السعرات الحرارية للموز
بمجرد معرفة القيمة الغذائية للموز ، يجب أن تعرف كمية السعرات الحرارية الموجودة في حبات الموز ، حيث تختلف قيمة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للموز ؛ يعتمد على حجم جزء الطعام الذي يتم تناوله خلال النهار ؛ بسبب؛ يجدر النظر في كميات الموز المستهلكة في اليوم ، وهذا ؛ من أجل تجنب المخاطر والأضرار الصحية التي تنجم عن الاستهلاك المفرط ، ولكن بشكل عام فإن الحصة الغذائية للموز الناضج بشكل معتدل تحتوي على سعرات حرارية ، والقيم الغذائية التالية:
- 110 كالوري 0 غرام من الدهون.
- 1 جرام من البروتين.
- 28 جرام من الكربوهيدرات.
- 15 جرام سكر طبيعي.
- 3 جرامات من الألياف.
- 450 مجم من البوتاسيوم
تابع أيضا : فوائد حساب التوفير بنك مصر
في نهاية موضوعنا لذي تحدثنا خلاله عن ما هي القيمة الغذائية للموز والتعريف بفوائد الموز واهميته لجسم الانسان والسعرات الغذائية .