محتويات المقال
ناجتس الدجاج وطريقة إعداده, الدجاج من أكثر انواع الطيور التي يجوز أكلها شهرة في دول العالم كلها وذلك بسبب أسعاره الميسورة نوعا ما ويكون في متناول يد الجميع اذا قارناه بأسعار لحوم أخري, يتم صناعة أكثر من طبق باستخدام الدجاج ومنها ناجتس وهو محبب للأطفال وباقي أفراد الأسرة, سوف نتحدث في السطور التاليه عنه بالتفصيل اذ سوف نذكر مكوناته كما اننا سوف نخبركم بطريقة تحضيره اذ حمل عنوان المقال ناجتس الدجاج وطريقة إعداده.
الانتهاء من الدجاج
- صدور فراخ مفرومة مقدار نصف كيلو
- نعناع مفروم ملعقة كبيرة
- عدد 1 بصلة (مفرومة)
- ثوم مهروس مقدار ثلاث فصوص
- بقدونس مفروم مفروم ثلاث ملاعق كبيرة
- ملعقتان من الليمون
- بيضتان مخفوقتان
- ملعقتان من مرقة الدجاجة الفورية
- بقسماط ناعم
- دقيق
- ملح مقدار ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة ملعقة صغيرة
- كوبان من الزيت
ناجتس الدجاج وطريقة إعداده
- أضفني بداخله الدجاج مع الثوم المهروس والبصلة المفرومة مع تقطيع الخليط حتى تمام التجانس.
- أضيفي كلًا من البيض ومرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
- هكذا أحضري الكبة الكهربائية وأضيفي بداخلها الخليط السابق واخلطيهم حتى التجانس.
- قومي بتشكيل الخليط حسب ومن ثم ضعيه اولًا في الدقيق ثم البيض وأخيرًا البقسماط.
- يتم تحميرها في زيت غزير ساخن ، وتركها حتى تمام النضج وتصير ذهبية اللون تُقدم ساخنة.
أقرأ ايضاً: طريقة عمل الكشك الصعيدي بالفراخ
طريقة إعداد ناجتس الدجاج بالجبن
ناجتس الدجاج وطريقة إعداده, اليكم طريقة عمله وهي:
- مكعبات صدور دجاج (عدد 2)
- بقسماط ناعم مقدار واحد
- جبن بارميزان مقدار نصف كوب
- بيضتان مخفوقتان
- دقيق
- زيت مقدار كوب ونصف
- ملح مقدار ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مقدار ملعقة صغيرة
- بصل بودره مقدار ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة مقدار ملعقة صغيرة
خطوات التحضير
ناجتس الدجاج وطريقة إعداده, وهي كالأتي:
- قومي بفرم مكعبات الدجاجة بواسطة الكبة الكهربائية.
- من ثم أحضري وعاء واضيفي بداخله الدجاج المفروم وكلًا من الثوم البودرة والبصل وكذلك الملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تمام التجانس.
- في وعاء صغير أخلطي كلًا من البقسماط والجبن حتى التجانس
- هكذا أضيفي الخليط السابق إلى خليط الدجاج
- ثم انتقلت الصورة من ضعيه في الدقيق ثم البيض وأخيرًا البقسماط الناعم
- في مقلاة زيت غزير باللونين البارزين.
- هكذا قومي بإنتشالها من المقلاة والتخلص من الزيت الزائد ثم ضعيها بطبق التقديم
ناجتس الدجاج وطريقة إعداده, قدمنا لكم الطريقة الصحيحة لعمل ناجتس بالدجاج وهو طبق شهير عند الكثير من الناس, اذ نحتاج الي الدجاج وهو العنصر الرئيسي في تحضير الطبق ونحتاج ايضا الي نعناع وبقدونس وثوم ومجموعة مكونات أخري ضرورية أما طريقة التحضير هي كما شرحناها لكم بالتفصيل.
